Entrevista a Julie Mariaca, coordinadora Nutrición Saludable del MINSA


Publicado el 17 de Junio de 2019
Emitido a las 08:26 AM
por Capital TV

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La coordinadora de la Unidad Funcional de Alimentación y Nutrición Saludable del Ministerio de Salud, Julie Mariaca, expresó que empezaron con el tema de los octógonos en todo el país y afirmó que a partir de hoy se empieza a vigilar el contenido nutricional de los alimentos procesados. Asimismo, sostuvo que la idea es mantener informada a la pobl...

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La coordinadora de la Unidad Funcional de Alimentación y Nutrición Saludable del Ministerio de Salud, Julie Mariaca, expresó que empezaron con el tema de los octógonos en todo el país y afirmó que a partir de hoy se empieza a vigilar el contenido nutricional de los alimentos procesados. Asimismo, sostuvo que la idea es mantener informada a la población y aseguró que el observatorio de nutrición se encargara de hacer el seguimiento de los estudios para seguir un camino correcto sobre el control de los alimentos. Además, señaló que se debe bajar la cantidad de sal en la alimentación y confirmó que no todos los alimentos son saludables. De igual forma, aseveró que tiene niños entre 5 y 9 años con sobrepeso y destacó que no se puede desinformar a la población.

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